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Mancomunidad de Agua

El servicio de potabilización y distribución de agua se realiza, por un lado, a través de la Mancomunidad de Aguas del Valle del Corneja, a la que pertenecemos junto a los municipios colindantes Villar de Corneja, El Mirón, San Bartolomé de Corneja (con su anejo, Palacios de Corneja) y Hoyorredondo. Todos ellos se nutren de un sondeo situado en el término de Villar de Corneja. Nuestro edil José Reviriego es el presidente desde julio de 2015, poco después de ser nombrado alcalde de nuestro pueblo.

Por otro lado, tenemos dos alternativas más para abastecer de agua al pueblo fuera de los servicios mancomunados: los pozos del río y el sondeo de La Alberca (operativo desde 2016).

Mancomunidad de Basura

El servicio de recogida de residuos urbanos también se realiza conjuntamente entre varios municipios: Berrocal, La Horcajada y Villar de Corneja.

Los tres comparten un camión y un empleado que alterna los días de recogida entre ellos. Posteriormente traslada los desechos a la Planta de Transformación R.S.U. (residuos sólidos urbanos) ubicada en la Carretera Comarcal AV-104.

 

Turrillos

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 450 gr. de azúcar
  • 250 dl. de aceite de oliva
  • 125 dl. de aguardiente
  • 1 sobre de levadura (16 gr.)
  • Una cucharadita de bicarbonato
  • 1 Kg. aproximado de harina
  • Aceite de oliva para freír

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Torrijas

Ingredientes:

  • 1 barra de pan de tres días
  • 1 litro de leche
  • 6 cucharadas de azúcar    
  • 1 palo de canela
  • La cáscara de medio limón
  • 1 chorrito de coñac
  • 3 huevos
  • Aceite de oliva para freír
  • Azúcar para rebozar
 

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Santo Cristo del Sepulcro

Organizada por la Cofradía del Santísimo Cristo del Sepulcro (ver Asociaciones)que fue fundada en 1869 y desde entonces la celebra para honrar al Cristo. En la actualidad hay unos 293 cofrades. Cada año seis de ellos (por riguroso orden de lista) actúan como Mayordomos y se encargan de todo lo relativo al cuidado de la ermita y la fiesta. Desde el año 2007 también las mujeres pueden ser nombradas mayordomas (antes sólo podían ser cofrades).

La Fiesta:

El día 30 de abril, al atardecer, se celebran las Vísperas. Al son de dulzaina y tamboril se va a buscar a los mayordom@s a sus casas, de donde salen con la urna, y se hace el recorrido, casa por casa, hasta recoger (el último) al Mayordomo Mayor, para ir a la ermita. Allí espera la comitiva formada por los niñ@s y adult@s ataviados con los trajes típicos. Los hombres llevan el traje charro y la capa, y las mujeres el manteo de fiesta, formado principalmente por la falda con picado y el mantón de manila. Posteriormente se saca la imagen del Cristo en Procesión hasta la Iglesia, donde se hacen las ofrendas.

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Carnaval, Carnaval

El sábado 13 de febrero por la noche se vivió el Carnaval en los bares de la Plaza Mayor.
Los niños también pudieron mostrar sus caras más divertidas en la fiesta organizada por la AMPA La Cueva el domingo a las 17’00 horas. Recorrieron el pueblo pidiendo el tradicional Turrillo, y a continuación, para todos los participantes hubo merienda con chocolate en el Salón Cultural TeleClub.

Próximamente, el álbum de fotos.

Matanza Tradicional

El domingo 14 de febrero se celebró una matanza de cerdo tradicional al estilo castellano, organizada por la Asociación Cultural ACASA. La jornada comenzó sobre las 9’30 h. de la mañana, con el encendido de la hoguera y desayuno con mantecados y aguardiente. A continuación, sobre las 10’00 h, se procedió a la matanza, socarrado y despiece del cerdo, conforme a la normativa vigente.

En el almuerzo se tomó la sangre cocinada y embutidos. A lo largo de la mañana también se realizaron demostraciones, como la de la elaboración de jabón artesanal (con la manteca) y de embutidos. Por último, se procedió a la subasta de las piezas del cerdo y la organización ofreció comida para todos los asistentes: unas ricas patatas con costillas.
A pesar del frío se pudo disfrutar de una jornada muy animada.
Próximamente, el álbum de fotos.

 

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